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飲食習慣以及由此形(xing)成的飲食文mu)  槍叵xi)大眾健康的公(gong)共(gong)問題

近日召開的中共(gong)中央政治局常務(wu)委員會(hui)會(hui)議,在研究下(xia)一步疫(yi)情防控工作時強調,要(yao)加強市(shi)場監管,堅(jian)決取締和嚴(yan)厲打擊非法野生動物市(shi)場和貿(mao)易zhu)U庖恢匾yao)要(yao)求,正(zheng)是為(wei)了(liao)從源頭上控制(zhi)重大公(gong)共(gong)衛生風險。

在一些地方,野生動物仍然被奉(feng)為(wei)餐桌(zhuo)美(mei)味。一些食客tu)蚴俏wei)了(liao)嘗鮮(xian),或(huo)是為(wei)了(liao)所謂滋補,不惜花大價錢購買野生動物食用。然而舌(she)尖的一時“任性”,卻潛藏巨大風險。從SARS病毒(du)到(dao)鼠疫(yi)、H7N9禽流感(gan),再到(dao)埃博拉病毒(du)、MERS病毒(du),都與野生動物有關。專家學者早已證實,很(hen)多要(yao)命的急病、怪(guai)病都是人(ren)在吃(chi)野生動物時傳(chuan)染到(dao)人(ren)身上xi)模 磯嘁贍言(yan)又 腦 拙褪羌納諞吧 鍰迥詰南婦筒《du)。面(mian)對(dui)這些血與淚的教訓,我們決不能(neng)掉以輕心(xin),決不能(neng)忽視其(qi)嚴(yan)重危(wei)害。倡導科學健康的飲食習慣刻(ke)不容緩。

飲食習慣以及由此形(xing)成的飲食文mu)   患虻dan)是私人(ren)的事情,而是關系(xi)大眾健康的公(gong)共(gong)問題。一些地方長期(qi)以來形(xing)成了(liao)食用野生動物的飲食文mu)  械娜ren)認為(wei)吃(chi)什麼是自(zi)己(ji)的事情,別人(ren)管不著。但必須看到(dao),在現(xian)代社會(hui)中,一huai)┬幸桓鋈ren)或(huo)者一小部分人(ren)因為(wei)食用不hua)踩  晃郎氖澄鋃虜。 涂ke)能(neng)迅速在人(ren)群中傳(chuan)播,引起更(geng)大範(fan)圍的危(wei)害。這警(jing)示我們必須把區域乃至個人(ren)的衛生和健康問題,放在更(geng)大的範(fan)圍內進行審視。從公(gong)共(gong)利(li)益(yi)角度出發,每個人(ren)管住(zhu)自(zi)己(ji)的嘴,不僅是對(dui)自(zi)身健康負責(ze),也(ye)是對(dui)他人(ren)和整個社會(hui)負責(ze)。我們尊重、鼓勵不同地區形(xing)成自(zi)己(ji)獨特的飲食文mu)  mei)食文mu)   魏我恢治幕(mu) 加   詼dui)公(gong)共(gong)衛生和生命健康權利(li)負責(ze)任的mu)∩稀/p>

拒絕食用野生動物,在更(geng)深層(ceng)次(ci)上體現(xian)著敬ci)紛zi)然、尊重自(zi)然規律的價值(zhi)和態度。如何才能(neng)實現(xian)人(ren)與自(zi)然huai)暮托誠xiang)處,是我們一直以來思考(kao)和實踐的mu)翁狻T謚?凋鶚ARS病毒(du)的自(zi)然宿主時,研究團(tuan)隊也(ye)發現(xian)蝙蝠身上攜帶一系(xi)列(lie)對(dui)人(ren)類有害的病毒(du)。但即便如此,在研究者看來,一方面(mian)這些病毒(du)傳(chuan)染給人(ren)類的mu)ke)能(neng)性微乎其(qi)微;另(ling)一方面(mian),蝙蝠在生態系(xi)統(tong)中佔據著重要(yao)地位(wei),對(dui)生態平(ping)衡的維護功不可(ke)沒,決不能(neng)因為(wei)攜帶病毒(du)就消(xiao)滅它們。因此,研究團(tuan)隊在研究過程中對(dui)蝙蝠進行xing)耷趾Σ裳 裳瓿珊蠼 鴟毆樽zi)然。這樣的例子生動說明(ming),與大自(zi)然相(xiang)處的最好方式(shi)就是順(shun)應自(zi)然規律。在利(li)用自(zi)然資(zi)源方面(mian)須秉持科學、合理、可(ke)持續的態度,不能(neng)肆意破壞(huai)自(zi)然,更(geng)不應把野生動物輕易端上餐桌(zhuo),否則最終受懲罰的mu)故僑ren)類自(zi)己(ji)。

避(bi)免(mian)野生動物帶來的社會(hui)風險,最有效的方式(shi)是對(dui)活體動物的交易zi)諧】懈geng)加嚴(yan)格的規範(fan)和管理,對(dui)于非法野生動物市(shi)場和貿(mao)易必須嚴(yan)厲打擊、堅(jian)決取締。當年(nian)因非典(dian)疫(yi)情,廣東省宣布取締野生動物交易,關閉野生動物市(shi)場,對(dui)于後續疫(yi)情的mu)?zhi)起到(dao)了(liao)非常關鍵(jian)的作用。近日,國家市(shi)場監督(du)管理總(zong)局zhi)熱棵畔xia)發緊急通知(zhi),要(yao)求加強隱患排查(cha),嚴(yan)厲打擊野生動物違法違規交易,涉(she)嫌犯(fan)罪的,及時移送司法機關。相(xiang)信這樣的舉措會(hui)進一步降低潛在的疫(yi)病風險。大家要(yao)形(xing)成這樣的共(gong)識,加強市(shi)場的規範(fan)和管理要(yao)形(xing)成長效機制(zhi),從源頭上堵住(zhu)漏洞,防範(fan)病從口入,守護全社會(hui)的健康與安全。(彭飛)

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